COMO VIVEM AS ABELHAS
As abelhas pertencem ao gênero apis, são conhecidas a mais de 40.000 anos e se prestam para a polinização, ajudando enormemente na agricultura, produzem mel, geléia real, cera própolis, e pólen.
A abelha é um inseto laborioso, disciplinado, convive num sistema de extraordinária organização. – em cada colméia existem cerca de 80.000 zangões e milhares de abelhas operárias.
IMPORTÂNCIA DO MEL NA ALIMENTAÇÃO HUMANA
O mel é o suco do orvalho divino que as abelhas vão buscar nas flores perfumadas.
Um dia na vida dessas eternas operárias não é fácil.
As flores têm o papel de atraí-las com o néctar, pois assim fazem com que as abelhas e muitos outros animais e insetos espalhem o pólen e as fecundem, perpetuando a espécie.
O mel, porém para chegar ao ponto certo para o consumo, na colméia as abelhas dão um duro danado.
O mel foi o primeiro adoçante conhecido pelo homem e foi substituído pelo açúcar. Entre os antigos era o sustento celeste, a mais aura e mais importante alimento dos deuses.
COMPOSIÇÃO DO MEL
Água........................... de 12,7 a 27,0%
Glicose....................... de 24,7 a 36,9%
Levulose.................... de 40,2 a 48,6%
Sacarose.................... de 00,0 a 10,1%
Cinzas........................ de 0,03 a 00,9%
VALOR NUTRITIVO DO MEL
1 Kg de mel tem 3.400 calorias
1 Kg de ovos tem 1.375 calorias
1 Kg de tomate tem 234 calorias
1 Kg de maçã tem 375 calorias
OS EFEITOS DO MEL NO ORGANISMO HUMANO
Imunológico
Antibacteriano
Antiinflamatório
Regenerativo
Analgésico e Sedativo
Expectorante e Hiposensibilizador
A cor e o sabor do mel variam de acordo com as flores visitadas pelas abelhas. O mel claro tem sabor suave, sendo que o mel escuro tem um sabor mais forte e também, apresenta um maior conteúdo de minerais como ferro, fósforo e potássio.
Mel cristalizado é um processo que ocorre naturalmente, não perdendo, o mel, as suas propriedades. Querendo torná-lo líquido novamente, basta aquecê-lo em banho-maria não ultrapassando os 45º C, para não perder suas propriedades naturais.
Consumir mel ao natural sem aquecer é o melhor. Usando como cobertura de frutas, pães, adoçando chás, café, limonadas, pudins, mingaus, bolos, molhos para salada, em carnes e assados em forno.
O mel em favo é uma camada de cera que recobre as células dos favos de mel e deve-se mascar durante 15 minutos e cada hora. Indicado para purificar as vias naso-faringeas, asmas e sinusites.
Importante fonte energética, rica em vitaminas e sais minerais. Produzidos a partir do néctar das flores e de secreções de partes vivas de certas plantas adicionadas de enzimas da própria abelha. Um alimento 100% natural. É gostoso e faz bem a saúde de toas as idades. Somente não é indicado a crianças com menos de seis meses de idade.
OBS: As pessoas alérgicas devem abster-se do produto.
